近年来,由于受经济利益的驱动,一些食品,特别是高附加值的食品常常出现假冒、伪造,以次充好等欺诈现象,且这些欺诈、掺假、掺杂问题日益显着,并严重影响到消费者的健康安全。 为严厉查处食品安全欺诈行为,保证食品安全、**公众身体健康,国家在《食品安全法》、《食品安全欺诈行为查处办法》、《HACCP体系认证依据》等相应法律法规标准,针对食品欺诈问题,进行了严格的管控要求。 针对国家法律法规标准相关的要求,食品企业需要做哪些具体的工作? 企业需要如何进行有效的欺诈预防管控? 如何建立文件化的食品欺诈预防缓解计划? 如何进行食品欺诈脆弱性评估? 如何获取相关食品的掺假、掺杂的历史数据? 可以说,以上问题都是食品企业急需解决的当务之急。 为帮助食品链相关企业有效防范食品安全欺诈行为和风险,解决掺假数据无处可查,掺假物危害风险评估无据可依!SGS即将于4月29日重磅发布国内一个食品欺诈数据库,旨在帮助食品企业在研发、采购、生产、质量安全管理等环节,降低食品欺诈/掺假风险,满足相应法律、法规、标准等要求的一个实时参考的大数据平台。 该数据库承载了**以往的食品欺诈/掺假事件、文献信息和案例,收集整理了数千种具体产品/原料的食品欺诈、掺假、掺杂的历史数据,并深入进行EMA危害分析、成分对比、地理热图等方面多维度分析,帮助企业进行有效食品欺诈风险防控。 疫情期间,在“少接触,不聚集”的原则下 4月29日上午10:00 - 11:30 国内一个食品欺诈数据库发布会将于【线上】举行 届时,四位食品行业内的**将与企业在线沟通食品供应链食品欺诈的预防与应对之策。 **大咖分享的盛会,快扫描二维码即可预约抢位! 特别福利: 只要您动动手,将线上发布会报名链接转发给食品圈的小伙伴儿,荣登邀请达人榜前10名,您所在企业即可获赠价值2000元的标准查新服务一次。(操作流程如下图所示) 筛选范围:一点通标准库(涉及**标准200多万条)